Bikin Zupa Soup Yuuuk

habis latihan bareng ama temen2 dirumahq..kali ini bikin zupa soup...waaaaahhh ternyata cream soupnya enyaaaak bgt...pakai susu FN .....nge -krim abis pokoke....:)
palagi ditambah jagung manis kaleng dan jamur kaleng...waaaaaa....hujan-hujan gini jadi pengen bikin lagi....:)

ini saya posting resepnya ya, hanya saja saya tambah jagung manis..lebih sedep
makasih resepnya ya bu fat..:)

Bahan:
Puff Pastry siap beli, tipiskan, potong kotak, sesuai ukuran mangkuk.

Sup Ayam Jamur

Bahan:
100gr jamur kaleng, cincang
150 gr ayam rebus, potong dadu
50 gr bawang bombay, cincang
1,5 lt kaldu ayam
250 ml susu evaporated
50 gr tepung terigu
100 gr mentega
½ sdt merica bubuk
2 sdt garam
1 sdt chicken powder

Cara membuatnya:

• Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan tepung terigu, aduk rata, biarkan terigu matang, tuangi susu dan kaldu, aduk rata biarkan mendidih, pindahkan kedalam panci.
• Masukkan ayam, jamur dan bumbu lainnya, aduk rata. Tes cicip, bila sudah pas, matikan api.

Penyelesaian :

• Tuang sup kedalam mangkuk keramik tahan panas, tutup bagian atasnya dengan adonan pastry. Oven hingga pastry matang coklat kekuningan.
• Angkat, sajikan panas.