Ayam Kodok pesanan mba rannie, Simprug kebayoran lama

Ayam Kodok pesanan mba ika, Bekasi

Private Workshop Roti Empuk

testimoni :

langsung habis begitu ditaro di meja... huaaa ada yang rebutan juga...

mantafff

Assalamu'alaikum...pagi semuanya...:)
kali ini saya mau posting special class....kenapa spesiaaaaaaaal...karena ini adalah kelas roti pertama alias perdana...klo istilahnya kayak pecah telor...:p
mudah-mudahan setelah ini akan banyak peserta yg mengikuti kelas roti dasar ini ya...:)
btw.....sudah ada testimoninya langsung loo dari mba shinta yg bilang hasil rotinya empuuuk banget...:) tuh liat difoto mba shinta yg lagi nyicipin roti yang baru keluar dari oven....:) dah gak sabar...panas-panas langsung slep..:p

mba shinta adalah pelanggan setia Firdaus Cake & ayamkodok.com
yang jelas sudah pernah merasakan cake-nya firdaus cake dan juga ayam kodoknya, daaaan karena beliau sekeluarga doyan bgt sama yang namanya roti, akhirnya ibu yang bekerja di salah satu perusahaan telekomunikasi ini mendaftarkan diri dan request diadain kelas roti...:) padahal katanya beliau ini gak pernah bikin kue loooo...:(

intinya dalam pembuatan roti ini ada diadonan pertama kalinya....yaitu yg kalis ...:)
gmana caranya mendapatkan adonan yg kalis.....daftar aja ya kelasnya...privateeeeeeeeeee workshop...:)

Step by step Pepes ayam, uji coba resep

saking seringnya bikin ayam kodok, sampai stock ayam di freezer gak pernah disentuh..hehehe...sayang juga yah klo gak di berdayakan, dapet nspirasi dari tetangga yang lagi bikin pepes ayam, kayaknya enak juga ayam yg difreezer tuh dibikin pepes ayam, langsung search di mbah google akhirnya dapet, resepnya saya intip dari

Pepes Ayam ala Keluarga Jatmiko

Bahan:
1 ekor ayam (sekitar 1 kg), potong-potong, bersihkan. -->saya lumuri jeruk lemon (krn stock yang ada hanya jeruk lemon)
minyak untuk menumis
garam dan gula secukupnya
cabe rawit
sereh, ambil bagian putihnya, potong-potong serong
daun kemangi
daun pisang
lidi atau tusuk gigi

NB : saya tambahin belimbing sayur yg dipotong serong, cabe ijo iris dan cabe merah keriting yang diiris dan 1 lbr daun salam dimasing2 pepesnya

Bumbu, haluskan:
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
10 buah cabe merah (atau sesuai selera)
6 butir kemiri --> saya tambahin biar medok bumbunya..:)
2 cm jahe
2 cm kunyit atau 1 sdt kunyit bubuk

Cara Membuat:

1. Jerang kukusan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Masukkan ayam, aduk rata. Bubuhi garam dan gula.
4. Terus aduk hingga ayam berubah warna dan bumbu menyerap. Sisihkan.
5. Siapkan daun pisang. Isi dengan beberapa potong ayam. Beri beberapa buah cabe rawit utuh, sebagian irisan sereh, dan daun kemangi. Bungkus.
6. Masukkan ke dalam kukusan dan kukus kurang lebih selama 1 jam. Angkat
7. Panggang di atas bara api beberapa saat.
8. Siap dihidangkan.

selamat mencoba yah, mangga diliat step by stepnya, membuatnya mudah kok

Ayam kodok paket 1, pesanan mba Dewi Tebet

ini orderan dari mba dewi BOC Speedy...alooo mba..:)
buat hantaran nikah adiknya yang baru aja melaksanakan resepsinya hari sabtu kemarin..yuuk kita baca testimoninya via sms :

Ika sayaang, maaf br reply..Iy say..Mksh byk ya..Wis abis dmkn sm sodara2..mantaabz

Lomba ... berhadiah ... berhadiah .....

Lomba uji coba resep kue

Dalam rangka terima kasih kami kepada pelanggan dan pengunjung blog Firdaus Cake dan

www.ayamkodok.com, maka dengan ini kami mengumumkan sebuah lomba dengan hadiah :

1. Gratis "Tiramisu Love" senilai Rp 325.000 dan akan dikirimkan langsung ke pemenang
(khusus jabodetabek, diluar jabodetabek tiramisunya bisa diambil sendiri atau bisa untuk kerabat
yang berada di jabodetabek)





2.mendapatkan paket kosmetik : 1 pcs body cream, 1 pcs shower gel dan 1 pcs deodorant,
senilai Rp 130.000
3. mendapatkan sabun + 1 lembar edible image design by oishiicake, silahkan pilih design disini, senilai Rp 60.000 (sponsored by oishiicake)

naaaaah....lombanya adalah ....
1. Kirimkan resep kue dan kirimkan ke alamat email : ika.kurnia@gmail.com
2. cantumkan nama, alamat email dan no telpon yang bisa dihubungi
3. Resep bisa hasil ciptaan sendiri atau dari buku maupun majalah (jangan lupa tulis sumbernya)
4. memposting hasil uji coba resep kue, memfotonya dan menceritakan rasa dari kue tersebut (narasi) kemudian mempostingnya di facebook dengan judul : lomba diadakan oleh http://ika-kurnia.blogspot.com, jangan lupa fotonya di watermark sendiri yaaa (misal peserta namanya Yuli, maka jangan lupa dikasih tanda photo by yuli...:-D)
5. Kami akan memajang karya pemenang di website Firdaus Cake dan www.ayamkodok.com
6. Kami tidak bertanggung jawab terhadap komplain penggunaan resep atau foto yang telah dikirimkan sebagai peserta lomba
7. Proses penilaian adalah dihitung dari banyaknya jumlah orang yang meng-klik like pada akun
facebook anda
8. Jangan lupa untuk meng-add akun facebook saya :ika kurnia (ika.kurnia@gmail.com)
9. Lomba akan dimulai sejak tanggal 14 Oktober 2011 - 30 november 2011 jam 00.00 (periode penyetoran resep)
10. Pemenang akan diumumkan di website --> http://ika-kurnia.blospot.com pada tanggal 2 Desember 2011

NB : bagi yang tidak memenuhi persyaratan diatas, maka akan gugur secara otomatis yaaa...:p

buruaaaaaaaaaaaaaaaaaan semakin cepat memposting di facebook , semakin banyak yg me "like" foto dan resep anda loo........:p

Mau Tahu Jejak Mereka..?

Private Workshop Dekorasi Fondant dasar, mba Romlah Bogor

Private Cake coklat, mba yuli Tangerang

Ayam Kodok pesanan mba lia, bekasi

Liputan Jelang Siang Trans TV-behind the scene

yuhuuuuuuuu.......syuting kemarin ..langsung tayang deh behind the scene-nya....buat teman-teman yang mau liat cara pembuatan ayam kodok ...tunggu aja yah info tayang nya selanjutnya di FB q dan di blog ini juga di www.ayamkodok.com

ini adalah kali kedua produk saya di tayangkan di jelang siang Trans TV setelah sebelumnya pernah diliput Barbie cake sekitar tahun 2008.

Mudah-mudahan liputan kedua ini saya berkesempatan nonton tayangannya ya...:)

sekitar jum'at malam mba agnes trans tv menelpon dan menanyakan perihal produk ayamkodok yang beliau lihat dari website www.ayamkodok.com (itu website q juga ya, tapi khusus untuk produk ayamkodok), apakah bisa diliput untuk hari senin...:)..hemhh pikir-pikir klo rejeki gak kemana yah...setelah sebelumnya pada saat hamil 9 bulanan (sebelum Ramadhan) pernah ditelpon kru "Bosan Jadi Pegawai" untuk liputan cake hias, dikarenakan gak bisa karena waktunya terlalu mepet, sedangkan untuk persiapan membuat beragam cake hias dummy saya butuh waktu 1 minggu (secara lagi hamil tua), so....batal deh..Alhamdulillah mba Agnes nelpon dan jadi deh liputan ayam kodok nya...:)

hemhh.....pembuatan ayam kodok kali ini benar-benar disyut step by stepnya....entah ya nanti pas penayangan ...bentuknya gimana..:) jadi penasaran....yang jelas hasil akhirnya keren...:p

oh ya kali ini kru yang meliput adalah mba agnes, mba alicia dan mas Rozak...yang sangat prof deh...:p secara daku banyak di cut karena kecepetan...hehehehe...biasa nguliti hanya beberapa menit ini pake...luamaaaaaaa........hoaaaaaaaaaaaammmmmm...:p

saat mengulit ayam kodok bagian paha....cut....bagian punggung cut bahkan motion aku klo mo ambil peralatan aja harus seijin mas rozak....hehehhee......mantap khan...:p

dan karena gak biasa syuting saya liatin kameraaaaaaaa terus..padahal yg harus ditatap adalah host yang nanyanya....akhirnya cut lagi deh...:p

btw.....ceritanya segitu aja yah lengkapnya nonton aja tayangan jelang siangnya

haloo mba agnes,....mampir yah ke blog dan website ku....dah ku upload nih foto-fotonya..:p

uuupsss...liat deh mba alicia lagi motret ayam kodok yang dah jadi..:D

NB : specially thanks to my husband....yang sudah ngegarap website www.ayamkodok.com dan temannya erick sudah membuatkan logo lucu ayam kodok..:p yang akhirnya bisa dikenal luas..:)

Princess cake pesanan Nabila, Bekasi